Description Pavé taureau de raço di biòu (180 g) Une pièce sans os pour goûter la différence: la saveur corsée et la tendreté de la seule viande bovine semi-sauvage de France. Nous vous la conseillons grillée, saignante, en steak au poivre ou avec une sauce au vin rouge. Ne la faites pas attendre, cette viande ne s'affine pas longtemps. Informations complémentaires Prix de Vente TTC au Kg 56. 67 Maîtrise de la chaine du froid Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés. Tous nos produits frais vous sont livrés en 24h à 48h par Chronofresh pour vous garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Sur chaque fiche produit, nous vous indiquons la première date de livraison disponible. Ce service de livraison est assuré par notre partenaire Chronopostfood, spécialiste de la livraison alimentaire.
Ingrédients: - 4 pavés de taureau de Camargue AOP - 1 l de vin rouge de listel - 1 petit oignon - 1 carotte - 2 c. à soupe de sucre cassonade - 20 g de beurre - 2 c. à soupe de graines de carvi - sel, poivre Préparation: Hachez l'oignon et coupez la carotte en petits dés. Mettez le vin dans une casserole avec le sucre cassonade, l'oignon et la carotte. Faites réduire au 4/5ème à feu moyen. Filtrez le vin, remettez-le à bouillir, ajoutez le beurre et fouettez pour obtenir une sauce onctueuse. Gardez la sauce au chaud. Roulez les pavés de taureau dans les graines de carvi, salez et poivrez. Faites-les cuire à la poêle dans un peu d'huile, quelques minutes de chaque côté. Servez aussitôt avec la sauce au vin et du riz.
Des promotions passées sur ce produit ont déjà eu lieu chez: dans les catégories Supermarchés chez Auchan, Casino Supermarchés, Super U, Hyper U et G20 Promos Pavé De Taureau: 68% DE REMISE IMMÉDIATE SUR LE 2 ÈME AU 68% DE REMISE IMMÉDIATE SUR LE 2 ÈME AU CHOIX ** SUR LA GAMME Hors format promo, hors promotions en cours ** Offre valable sur le moins cher Dont 50% OFFERT sur le 2 ème Le lot de 2 3 € 45 RIZ THAÏ TAUREAU AILÉ Lot de FRANCE GOÛTEZ LA DIFFÉRENCE! Le kg 17€99 France Elevé en Truite Terre & Saveurs ELEVÉ SANS TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE NOURRI SANS OGM (<0, 9%) GOÛTEZ LA DIFFÉRENCE! F Pavé de Saumon ASC TERRE & SAVEURS 4 x 120g (480g) Le kg: 31€23 La barquette 14€99 ELEVÉE EN FRANCE Le kg 17€99 France Elevé en PRODUIT -68% DE REMISE IMMÉDIATE SUR Commerçants autrement 2€, 79 LE 1ER PRODUIT 0€, 89 LE 2ÈME PRODUIT -68% DE REMISE IMMÉDIATE SUR LE 2ÈME PRODUIT RIZ BASMATI TAUREAU AILE Le paquet de 600 g Le kg: 4, 65 € Le kg des 2: 3, 07 € Les 2 produits: 3, 68 € La barquette bois 1 kg 2 €, 29 0 € ( 1), 78 1 €, 51 ( O R I G I N E 2 €, 50 0 € ( 1), 50 2 €, 00 ( 2) 20 -% (1) Pomme de Terre La Ratte PARMENTINE La barquette bois 1 kg 2 €, 29 0 € ( 1), 78 1 €, 51 ( Elevé en
Le lendemain, les égoutter et bien presser pour en extraire le jus. Ciseler les 2 échalotes, les faire rissoler dans le beurre, ajouter le vin blanc, l'eau de rinçage et de trempage des morilles et laisse réduire à feu doux. Ajouter une demi cuillère à café de maïzena et la crème pour finir de lier cette sauce. Dans une poêle, faire chauffer l' huile d'olive, ajouter le beurre, saisir le pavé de taureau et assaisonner en fin de cuisson. Pour le dressage, mettre la tranche de foie gras saisie très rapidement dans une poêle très chaude sur le pavé de taureau, la sauce aux morilles et une pincée de fleur de sel. Bon appétit!
Contactez-nous
Détails Prix au kilo: 11 € Beef Pièce à griller ou poêler selon vos goûts. Détails Prix au kilo: 17, 5 € Alouettes Alouettes en tranche à farcir en fonction de votre recette. Détails Prix au kilo: 11, 5 € Pavé Pièce taillée épaisse. Saveurs et tendreté sont au rendez-vous. Détails Prix au kilo: 18, 5 € Côte Une côte de taureau correspond à une portion, pour un poids moyen de 400g avec l'os. Détails Prix au kilo: 18, 5 € Rôti Les rôtis de taureau pèsent généralement entre 1 et 2kg. Ils sont taillés dans les parties "nobles" du taureau afin de vous garantir sa tendreté. Détails Prix au kilo: 18, 5 € Filet LA pièce la plus "noble" du taureau. Tendreté et saveurs inégalés. Le filet est vendu en pièce entière et pèse généralement entre 1 et 1, 5kg. Détails Prix au kilo: 28, 5€ Faux filet Le faux filet se vend en pièce entière ou tranchée selon votre demande. Détails Prix au kilo: 21, 5€ Fondue Une pièce idéale été comme hiver. Libre à vous de tailler des "cubes" de la largeur de votre choix dans ces beaux morceaux de fondue, pour réaliser des brochettes ou une fondue bourguignonne.