Enfournez pour 35 min! Démoulez une fois refroidi 😀 Et je dois dire que je suis totalement bluffée par la texture du gâteau! hyper moelleux! Goût subtile, pas trop sucré. D'ailleurs sur les différents sites j'ai vu que certains ajoutaient du jus de citron / orange et des zestes. Cuisine Française: recette tarte a l'abricot. Mais en l'état, on peut le manger nature, ou le tartiner au choix 😀! Bref, vraiment une recette facile rapide et bonne:p
Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez la farine de manioc tamisée puis l'oeuf et mélangez toujours à l'aide de la spatule. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. ** Préparez l'abricot pays: Épluchez l'abricot pays et prélevez des tranches (voir les Conseils et astuces ci-dessous). Vous devez en obtenir environ 330g de chair. Ajoutez le sucre de canne. Aromatisez avec la cannelle, la muscade, le rhum vieux et les grains de vanille. Réservez au minimum 15 minutes pour que l'abricot s'imprègne des saveurs. Beurrez et farinez votre moule à tarte et foncez-le de votre pâte au manioc. Faites en sorte d'obtenir une épaisseur de 2 à 3 millimètres sur l'ensemble du moule. Enlevez l'excédent de pâte. Tarte à l'Abricot avec Crème au Lait Concentré Sucré | Tarte aux abricots, Recette abricot, Recettes de desserts français. Piquez le fond de tarte, tapissez de papier sulfurisé et répartissez dessus une masse (haricots, chaine de cuisson ou autre).
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Javier Romero, et oui, encore une recette à lui mais j'adore son blog!! Lui a préparé ce dessert avec de l'ananas en boîte, mais comme je n'en avais pas, j'ai fait avec une boîte d'abricots. J'ai improvisé un glaçage, nous nous sommes régalés! -1 grosse boîte d'abricots au sirop -100g de farine -1 c à c de levure chimique -100g de beurre -1 boîte de lait concentré sucré de 397g -2 œufs -4 c à s de confiture d'abricots -2 c à s de sirop de la boîte d'abricots -1 feuille de gélatine -Dans un robot, mixer les abricots égouttés, les oeufs, le beurre fondu et le lait concentré jusqu'à obtenir une crème fine sans morceaux. -Ajouter la farine et la levure puis verser dans un moule à manqué et cuire à 180° pendant 30 à 40mn, en surveillant à partir de 25mn. -Retirer du four et laisser refroidir. Tarte abricot lait concentré sucre glace. -Pendant ce temps, chauffer la confiture avec le sirop, puis une fois le mélange chaud, ajouter la gélatine préalablement hydratée. Laisser tiédir et verser sur le gâteau, laisser refroidir et mettre au frais.